خلطة الجبن اللذيذة ولا بالاحلام

مقاديرملعقتتين جبن سائل المراعى الزرقاء ، معلقتيين جبن كيري

،ع م كريمه سائله و يمكن الإستغناء عنها

ممايونيز ، جبن شيدر مبشور بالكميه المرغوبة

، جبن قشقوان ، جبن موزوريلا ، م ص

كمون مطحون

م ك زعتر بالسمسم …

كيفية التحضير

نقلب الأجبان مع بعضها فقدر علي النار لتسخينها و ذوبان الجبن الشيدر و الموزوريلا بعدها نضع الكمون و الزعتر

ويقلب المزيج جيدا بعدها يحط ففخار الفوندو و تحته الشمعه لتبقي خلطه الأجبان ساخنه فيكون المزيج بعدها قدمت معها قطع التوست و بعض القراقيش

وبطاطس الليز و قطع من الكروسون بالزبده …

مودرن