طعم جنان لخلطه الجبن,خلطة الجبن اللذيذة ولا بالاحلام
اتعلمو ازاى ياينات انكم تعملو احلى طعم لاحلى جبنه بجد وهم لازم تعملوها
مقاديرملعقتتين جبن سائل المراعي الزرقاء ، ملعقتيين جبن كيري
،ع م كريمة سائلة وممكن الإستغناء عنها
ممايونيز ، جبن شيدر مبشور بالكمية المرغوبة
، جبن قشقوان ، جبن موزوريلا ، م ص
كمون مطحون
م ك زعتر بالسمسم …
طريقة التحضير
نقلب الأجبان مع بعضها في قدر على النار لتسخينها وذوبان الجبن الشيدر والموزوريلا ثم نضع
الكمون والزعتر
ويقلب المزيج جيدا ثم يحط في فخار الفوندو وتحتة الشمعة لتبقى خلطة الأجبان ساخنة فيصبح
المزيج ثم قدمت معها قطع التوست وبعض القراقيش
وبطاطس الليز وقطع من الكروسون بالزبدة …