خبز الخبازة وبالصور

اعملى  مطبخك جميع ما هو جديد ,خبز الخبازه و بالصور

عالم المخبوزات في المطبخ مش هينتهي ابدا مهما افتكرتي ان ندك معلوماتة لا و لا

طلباته

طحين ابيض – 3 اكواب

 

ماء – كاس

 

خميره – م ص و ربع

 

سكر ابيض – م مثل و نصف

 

ملح – ثلاث ارباع م ص

 

ماء دافئ – نص كاس

 

كيفية العمل

1- ذوبى الخميره فكاس الماء الدافئ بعدها اضيفى السكر و ذوبية فالمزيج.

 

2-أخلطى اطحين مع الملح فطبقكبير و أضيفى مزيج الماء و الخميره و السكر المذوبان.

 

3- اعجنى المكونات مدة خمس دقيقة حتي تاخدي علي عجينه لينه و متماسكة.

4- قسمى العجينه الي قطع متساويه و سبيها لبعض الوقت فو عاء مغطي فمكان دافئ حتي تتخمر.

 

5- بعدينذلك قلبى قطع العجين بيديك و رقيها حتي يكبر حجمها.

 

6- حطي ارغفه العجين علي الصاج او فطاسة بعد دهنها بقليل من الزيت.

7- اقلبيها الي الجهه الأخري عندما تبان فقاعات او يتحول لونها الي الذهبي.

8- تناوليها ساخنه مع طعامك اللذيذ.

خبز الخبازه و بالصور

خبز الخبازه و بالصوره




















خبز الخبازة وبالصور