الحواوشى على أصوله لم تجربيها من قبل , حوواووشي فطائر دبلوماسيه فط ائرهنديه على طريقتي
على طريقتي هتأكلى ولادك احلى حواوشي
الحواوشي المقاديروالطريقه:- 3كوبايات دقيق+ملعقة صغيرة ملح+معلقة كبيرة خميره فوريه+معلقة كبيرة سكر 41معلقة صغيرة فلفل اسود
+معلقةصغيرةكمون+ممعلقة صغيرة كزبره+41كوب زيت +ماء دافي للعجن نخلط المواد الجافه ونحط الزيت والماء ونعجن لحد
ما تبقى عجينه متماسكه وطريه نحطها في طبق مدهون بالزيت وندهن سطحها بالزيت ونغطيها ونسيبها
في مكان دافئ عشان تخمر نقطع العجينه كور صغيره ونتركها على جنب.
الحشو:- بصل وثوم مقطعين صغير جدا هنشوحهم على النار لحد ما يدبل وبعدين نحط طماطم
مقطعه صغير جداونحط اللحم المفروم ونقلب كويس ونحط ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وبهارات مشكل
ونحط جزر مبشور وبقدونس مقطع صغير نفرد العجينه ونمسحها بالزيت ونحط ملعقه من الحشو نفرد
عجينه ثانيه ونضعها على الحشو ونمسحهابالزيت ونضعها على الصاج لحد ما تحمر ونقلبها على الجهه
الثانيه لحد ما تحمر شكلها النهائي لذيذة
الحواوشى على أصوله لم تجربيها من قبل
حوواووشي فطائر دبلوماسيه فط ائرهنديه على طريقتي
