حلويات ذيذة بالقهوه,حلي قهوة جناان يدوخ و ما يشبع و منظر ام مغرى لازم اسوى دعاية ه
عشاق القهوة بالتاكيد بيحبو جميع حاجة تدخل بها من الحلويات تكون قهوة دي معروفة طبعا
كيفية موس الشوكولاته المكونات 100 غرام من الشوكولاته السوداء المقطعه الي مربعات صغيرة. 4بيضات. مئه غرام من الزبده النباتية. اربع معالق صغيره من الماء المغلي.
ملعقتان صغيرتان من القهوه المطحونه ناعما. ربع م ص من الملح. نص معلقه كبيره من الفانيلا. كيفية التحضير نضع كميه من الماء فقاع مقلاه كبيره الحجم، و ذلك
لاستخدامها فاذابتة الشوكولاته اي حمام ما ئي. نحطالماء المغلي ففنجان بعدها نضيف اليها القهوة، و نحركها حتي تذوب. نضع الشوكولاتة، و القهوه المذابة، و الزبده فقدر
أصغر من المقلاة، بعدها نضعة فالماء المغلى داخل الطاسة و نستمر بتحريك الشوكولاته و الزبده حتي تذوب الشوكولاته بشكل تام، و نحصل علي خليط قوامة كريمي، بعدها نزيل
القدر عن النار، و نتركة جانبا مدة لا تقل عن 10 دقيقة حتي يبرد قليلا. نفصل صفار البيض عن بياض البيض، و نضع بياض البيض فو عاء صغير، بعدها نضيف صفار البيض لخليط
الشوكولاته و الزبدة، و نستمر بتحريكه. نحط الي بياض البيض الفانيلا، و الملح، و نخفقهم بسرعه بواسطه المضرب اليدوي، حتي تتشكل لدينا كريمه بيضاء. نحطمزيج بياض البيض
بالتدريج الي خليط الشوكولاتة، و نخفق بواسطه معلقه خشبية، و هذا عشان نحصل علي خليط متجانس. نوزع خليط الشوكولاته فاربعه كاسات زجاجيه مناسبه للتقديم، ثم
نضعها فالطبقه العلويه من الثلاجه مدة لا تقل عن الساعتين. نخرج الأكواب من الثلاجة، و نقدمها باردة.
