طريقة عمل بسكويت ديمة رائع , حلى بسكوت ديمه جدا سهل والكل يحسب انك تعبانه
فيه
طريقة سهلة لعمل بسكويت ديمة بمذاق رائع
مقادير بسكوت التمر
بيضتين
ملعقة صغيرة فانيليا
¾،2 كوب طحين
كوب زبدة لينة
½كوب سكر ناعم بودرة
الحشو:
معجون تمر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل ناعم
الخطوات
ضعي الزبدة والسكر فى وعاء واخفقي جيدا.
اضيفي البيض والفانيليا مع الخفق جيدا ليختفي البيض تماما.
اضيفى الدقيق مع الخفق جيدا إلى أن تتكون لديك عجينة طرية
غلفيها و دعيها لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا.
قطعي عجينة التمر إلى كرات متوسطة الحجم و شكليها إلى حبال متوسطة
شكلي البسكويت وهذي قطعةمن العجينة ضعيها على الطاولة أمامك ومديها بأطراف أصابعك على شكل مستطيل
ضعي في وسط المستطيل حبل من التمر
غلق طرفى المستطيل حول التمر مع الضغط على التمر بخفة كي يتغلف بعجينة البسكويت.
اضغطي باصبعك على اسطوانة العجينة بخفة لتصبح مستطيلة الشكل
قطعي اسطوانات العجينة إلى قطع.
ترتب قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
ضعي صواني البسكويت المحشي بالتمر في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة 180ليصبح لونه ذهبي فاتح.
أخرجي البسكويت من الفرن.
