طريقة خبز التاوة الرائع , تطبيقي لي تاوة الاخت مرة الدب المملوح لا تفوتكم
طريقة رائعة لعمل خبز التاوة
المكوّنات:
3كوب من الدقيق الأبيض.
¼،1ملعقة صغيرة من الخميرة.
½،1ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
¾ ملعقة صغيرة من الملح.
½ كوب من الماء الدافئ.
كوب من الماء.
الطريقة :
اذابة الخميرة في كوب من الماء الدافئ، يضاف السكر، ويذاب في الخليط.
اخلطى الدقيق مع الملح في اناء كبير، واضيفى خليط الماء والخميرة والسكر.
اعجنى المكوّنات لخمس دقائق للحصول على عجينة طرية ومُتماسكة.
قسمى العجينة إلى قطع متساوية
تترك للقليل من الوقت في وعاء مُغطى فى مكان دافئ.
قلبى قطع العجين باليدين ورقها ليكبر حجمها.
وضع أرغفة العجين على الصاج الساخن.
يقلب الرغيف على الجهة الثانيى عندما يتحول لونه إلى الذهبي.
