يوم الخميس 6:14 صباحًا 26 نوفمبر، 2020

تجربتي الاولى والثانية مع فرني الجديد فرن الهالوجين او ايزي كوك

افضل كيفية مسقعه بدون زيت , تجربتي الاولي و الثانية =مع فرنى الجديد فرن الهالوجين او ايزى كوك

كيفية جميلة لعمل المسقعة

 

 

المكونات

3 فصوص من الثوم، مفرومه ناعما.

3 حبات بطاطا مقطعة الى شرائح و مشوية

عصير نص ليمونة.

2حبة من الطماطم المقطعة لشرائح.

القليل من الحمص الحب

قرن فلفل اخضر حلو مقطع  حلقات

قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعما.

قرن فلفل اخضر حلو مفروم ناعما

حبتان من الباذنجان مقطعة الى شرائح و مشوية

نصف كاس من الماء.

القليل من الملح

بصله كبار الحجم مفرومه ناعما. خمس حبات بندوره مفرومه بعد التقشير.

نصف كاس من معجون الطماطم.

نصف معلقه صغار من الفلفل الحار المطحون.

 

الطريقة

احضري و عاء مناسب و ضعي القليل من الزيت بداخلة و ارفعية على النار حتي يسخن قليلا.

اضيفي البصل و الثوم فوق الزيت و تقليبهما بشكل جيد حتي يذبل البصل قليلا.

اضيفي الفلفل الأخضر الحلو  فوق البصل و اخلطية بشكل جيد و اتركية على النار حتي يذبل قليلا بعدها يضاف الفلفل الحار

اضيفي الفلفل الحار المطحون بنفس الوعاء و اخلطية بشكل جيد و اتركية على النار لبضع دقائق

اضيفي الملح، و الفلفل الأسود، زمعجون الطماطم و الطماطم فوق الفلفل الأخضر و خلط كافه المكونات مع بعضها جيدا

اضيفي عصير الليمون و الماء فوق الخليط و حركي جيدا و اتركية على نار هادئه لساعة كاملة حتي يتسبك بشكل جيد

رفع خليط الطماطم و الفلفل من على النار جانبا بعد التأكد من نضجة بشكل جيد

ضعي شرائح البطاطا بقاع الصينيةوبعدين شرائح الباذنجان المشوي بعدها خليط الطماطم و الفلفل.

وضع شرائح الطماطم فوق الصلصه و بعدين شرائح الفلفل الأخضر  و دهن الوجة بالقليل من الزيت

إدخال صينية مسقعه الباذنجان بالفرن على درجه حراره 180درجة مئويه حتي يتحمر الوجة جيدا

إخراج الصينية من الفرن و بذلك تصبح جاهزة

 

 











تجربتي الاولي و الثانية =مع فرنى الجديد فرن الهالوجين او ايزى كوك

تجاربى الاولي و الثانية =مع افرانى الجديد فرن الهالوجين او ايزى كوك

14 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.