بسبوسيي الي الكل منخبل عليها وسهلة واخيرا افصحت عن طريقتي

من الحلويات الشرقية المعروفة على مستوى الوطن العربي، وتحضر البسبوسة في المناسبات المختلفة، وتختلف طرق
تحضيرها من مكان إلى مكان آخر، فهناك ، والبسبوسة السورية.

وفيما يلي نتعرف على وصفات متعددة لطريقة عمل البسبوسة بالسميد بالإضافات المختلفة من جوز الهند
والقشطه

3 أكواب من السميد الناعم.

كوب من اللبن الرائب.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

كوب من السمن المذاب.

كوب من جوز الهند.

كوب من السكر.

قطر بارد “الشربات”.

اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً.

أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً.

ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.

تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.

توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة.

تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.

تخرج من الفرن، وتصب بالقطر البارد، وترش بجوز الهند.

تقدم وبالهناء والشفاء.