يوم الأربعاء 4:56 صباحًا 28 أكتوبر، 2020

احلى مضغوط لحم بالخضار اللي راح اعتمده بقوه تطبيقي

لحمه رائعة بالخضار,اجمل مضغوط لحم بالخضار الي راح اعتمدة بقوه تطبيقي

جمال بقي الطعام الي بيصبح به ابتكارات على فكرة اللحم بالخضار رائع جدا جدا جدا

 

1 باذنجان

كبير، مقطعة مكعبات صغيرة

 

500 غ

لحم، مفروم او مكعبات

 

3 بطاطا، مقطعة

 

كوسا، مقطعة

1 بصل، م شرحات

2 فص ثوم، مقطع

 

3 البصل الأخضر،

1 فليفلة صفراء،

 

1 طماطم، او 2 م

كبار طماطم مطحونة

 

1/4 كوب زيت زيتون

 

ملح حسب الذوق

فلفل اسود حسب الذوق

الخطوات

تنقع قطع الباذنجان بالماءه المالحة لمدة 15 دقيقة. بعدين تعصر و تنشف بمحارم و رقية.

 

يطبخ اللحم مع زيت الزيتون لغايه يتغير لونه او يكون لونه بنيا. يضاف اليه البطاطا، البصل، الملح و الفلفل الأسود و كاس من الماء. تطبخ المكونات 15 دقائق على نار متوسطة.

 

يضاف الباذنجان، الكوسى، الثوم، البصل الاخضر، الفليفلة الصفراء، الطماطم و تستكمل عملية اهطى مدة 25 دقيقة. تضاف الماء عند الحاجة.

يقدم هذاالطبق مع الأر

 

اجمل مضغوط لحم بالخضار الي راح اعتمدة بقوه تطبيقي

اجمل مضغوط لحم بالخضار الي راح اعتمدة بقوه تطبيقي

4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.