احلى مضغوط لحم بالخضار اللي راح اعتمده بقوه تطبيقي

لحمة رائعة بالخضار,احلي مضغوط لحم بالخضار اللى راح اعتمدة بقوة تطبيقي

جمال بقى الطعام اللي بيصبح فية ابتكارات على فكرة اللحم بالخضار رائع جدا جدا جدا

 

1 باذنجان

كبير، مقطعه مكعبات صغيرة

 

500 غ

لحم، مفروم او مكعبات

 

3 بطاطا، مقطعة

 

كوسا، مقطعة

1 بصل، م شرحات

2 فص ثوم، مقطع

 

3 البصل الأخضر،

1 فليفله صفراء،

 

1 طماطم، او 2 م

كبيره طماطم مطحونة

 

1/4 كوب زيت زيتون

 

ملح حسب الذوق

فلفل اسود حسب الذوق

الخطوات


تنقع قطع الباذنجان فالماءة المالحه لمدة 15 دقيقة. بعدين تعصر و تنشف بمحارم و رقية.

 

يطبخ اللحم مع زيت الزيتون لغاية يتغير لونة او يكون لونة بنيا. يضاف الية البطاطا، البصل، الملح و الفلفل الأسود و كاس من الماء. تطبخ المكونات 15 دقيقه علي نار متوسطة.

 

يضاف الباذنجان، الكوسى، الثوم، البصل الاخضر، الفليفله الصفراء، الطماطم و تستكمل عمليه اهطي مدة 25 دقيقة. تضاف الماء عند الحاجة.


يقدم هذاالطبق مع الأر

 

احلي مضغوط لحم بالخضار اللى راح اعتمدة بقوة تطبيقي




احلى مضغوط لحم بالخضار اللي راح اعتمده بقوه تطبيقي