جمال الكبسة البيضة ,ابى كيفية عمل الكبسة البيضاء بليز
الكبسة دي ليها محبين من جميع انحاء العللم فعلا ملعقة و احدة منها ياجماعة لذيذة جدا
المكوناتها
1 فرخة مغسول و نظيف
2 كاس ارز بسمتي
1/2 حبة فلفل رومى مقطع شرايح
1 حب بصل مقطع شرايح
1 حبة طماطمة مفروم
3 فص ثوم مقطع دوائر
بسيط من الزبده
ملح
بهارات مشكل
بهارات صحيح:
ورق غار
قرفه(دارسين
)
قرنفل
الخطوات
نقلي البصل و الفلفل الرومى و الثوم مع مع القليل من الزبدة و نتركة لحد ما يتغير لون البصل للذهبى الخفيف
بعد ما تغير لون البصل نضع الفراخ و الطماطم المفروم و البهارات و الملح و البهارات الصحيحة و نخلط بعدها نضع ماء فاتر حتي يغطى الدجاج و نتركة علي نار عالية مدة نص ساعة حتى
استواء الدجاج او (٤٥ دقيقه) حسب حجم الدجاج
بعد استواء الفراخ نضع الرز المغسول و نتركة علي نار هادئة لحد استواء الرز و ينشف الماء و يقدم بالعافية 👌🏻
ابى كيفية عمل الكبسة البيضاء بليز