ابغى حلى بدون قشطه

كنافة تحفة جدا,ابغي حلي بدون قشطه

كنافة يانهار ابيض على جمالها و له طعمها اللي يهلل و ياسلام بقى لما بكون العثل مظبوط الله بجد

كنافة ب تحفة نصف كيلو كنافة نشلها فالفريزرتجمد و أطلعها بيبقى سهل تكسيرها بحط عليها كاس سمنة او زبدة يفضل بلدى بتبقى رائعة جدا جدا و نفرك الكنافه

 

كويس جدا

 

العثل

كاس و نصف سكر على كاس و نصف ميا و عصرة نصف ليمونة و فانيلياوتغلى على النار 10دقايق تقريبا

 

 

لمقادير

 

نص كيلو كنافة مفرزه

 

كاس سمنة سايحه

الحشو:

مانجة مقطعة مكعبات

كاس كريم شانتية خام

كاس سكر بودره

 

كاس كريمة خفق

 

كاس و نصف لبن مثلج

 

جيلى ما نجو او جيلى تلميع

 

 

الطريقه:

هتجيبى الكنافة بعد ما تفرزيها هتكسريها و تضيفى عليها السمنة و تدعكيها بالسمنة كويس جدا

 

وتفرديها فصنية و وتحطيها تحت الشواية على نار هادية و تقلبيها جميع شوية لحد ما تاخد لون ذهبى و تطلعيها و تسبيها تبرد

 

فى و عاء انزلى بالكريم شانتية و السكرالبودرة و اللبن و اخلطى بالمضرب الكهربائى لحد يبقى القوام كريمى و يتضاعف و ثم تنزلى بكريمة الخفق و تخفقيهم مع بعض بتدي

 

طعم تحفة و بيبقى غنى جدا جدا و لذيذ

 

ونجيب الكنافة اللى حمرناها و نسقيها بنص كاس من العسل او شربات كنافة تقيل

 

هتجيبى بقة و عاء كبار او اكواب زى ما تحبى و تنزلى بنص كمية الكنافة و عليها كريمة و شوية من مكعبات المانجة و عليها كمان طبقة كنافة و عليها كمان طبقة كريمه

 

واخر طبقة هتبقى مكعبات المانجة و تعملى جيلى ما نجة تقيل و تلميعى بية و بألف هنا

ابغي حلي بدون قشطه